OK, pojawiło się światełko w tunelu.
Użyłem metody z functions.php. Udało mi się zmienić adres, mniej więcej zaczyna działać. Nie ładują się jednak grafiki i czcionki i są problemy z logowaniem. /wp-login.php nie zmienia nic, a wp-admin/login.php kieruje z powrotem na stary adres.